Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με βαμβάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για την προετοιμασία της τούρτας? Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη άχνη.
- Προσθέτουμε λάδι και νερό και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το άμυλο, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
- Ας το μεταφέρουμε στο ορθογώνιο χρέος που λαδώσαμε.
- Ψήνουμε σε προ-μουλιασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς, μέχρι να πάρει ροζ χρώμα. Αν η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή, είναι ψημένη.
- Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ που βγάλαμε από τον φούρνο, το βρέχουμε ομοιόμορφα με γάλα.
- Βάζουμε τα υλικά της κρέμας, εκτός από τη σαντιγί, σε μια κατσαρόλα στη μεσαία εστία και χτυπάμε. Το ανακατεύουμε και το μαγειρεύουμε σε σύσταση πουτίγκας.
- Προσθέτουμε τη βανίλια στη βρασμένη πουτίγκα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα, για να μην κάνει κρούστα.
- Όταν ζεσταθεί η κρέμα προσθέτουμε τη σαντιγί ως σκόνη και την χτυπάμε και απλώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα πάνω στο κέικ.
- Πασπαλίζουμε με καρύδα και το βάζουμε στο ντουλάπι.
Καλή διασκέδαση τώρα. ????????????????????????????????????????????
Συνταγή Cotton Field Cake με φωτογραφία
Ποιες είναι οι συμβουλές συνταγής για βαμβακερή πίτα;
- Για το κέικ της τούρτας cotton field? Τα αυγά και η κρυσταλλική ζάχαρη πρέπει να χτυπηθούν καλά.
- Για να φουσκώσει καλά το κέικ, πρέπει να κοσκινιστούν και να χρησιμοποιηθούν ξηρά υλικά.
- Το ταψί του φούρνου που θα χρησιμοποιηθεί πρέπει να είναι λαδωμένο και ο φούρνος να είναι προθερμασμένος.
- Το κέικ πρέπει να ψηθεί ελεγχόμενα μέχρι να βγει καθαρή η δοκιμή οδοντογλυφίδας.
- Αφού ανέβει η πρώτη θερμοκρασία, το ψημένο κέικ πρέπει να βρέχεται ομοιόμορφα με γάλα. Πρέπει να προσέχετε να μην αφήνετε ξηρό μέρος.
- Τα υλικά της κρέμας πρέπει να μαγειρεύονται ανακατεύοντας συνεχώς. Με αυτόν τον τρόπο, θα αποκτήσει μια ομαλή, ωραία συνοχή.
- Η μαγειρεμένη κρέμα πρέπει να κρυώσει ανακατεύοντας περιστασιακά για να μην κάνει κρούστα.
- Το έτοιμο γλυκό πρέπει να σερβίρεται αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο.
