Κεφτεδάκια Bulgur (με ζύμη Oruk χωρίς κρέας)

1. Πρώτα από όλα, βρέχουμε το πλιγούρι και το σιμιγδάλι με χλιαρό νερό και το αφήνουμε να φουσκώσει για 10-15 λεπτά.
2. Στη συνέχεια, ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα υλικά.
3. Ταυτόχρονα, βάλτε λίγο νερό σε ένα μπολ.
4. Να βρέχουμε κατά καιρούς τα χέρια σας ζυμώνοντας τα κεφτεδάκια μας.
5. Ζυμώνουμε καλά τα κεφτεδάκια μας, πρέπει να ζυμωθούν όπως τα ωμά κεφτεδάκια, μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι όταν το ζυμώσετε.
6. Αν είναι ρευστό ή κολλάει στο χέρι, μπορούμε να προσθέσουμε αλεύρι.
7. Μερικές φορές μπορεί να χρειαστεί να ρίξετε πολύ λίγο νερό σε αυτό.
8. Για να μαλακώσει η ζύμη και να γίνει πιο εύκολο να ζυμωθεί.
9. Παίρνετε τους έτοιμους κεφτέδες πλιγούρι σε μαρέγκες σε μέγεθος καρυδιού, τους τυλίγετε στην παλάμη σας, τους πιέζετε στην παλάμη σας, βάζετε λίγο λάδι στο τηγάνι σας από τεφλόν, βάζετε τα κεφτεδάκια στο τηγάνι όταν είναι ζεστό το λάδι και βάζετε τα κεφτεδάκια μέσα. το τηγάνι όσο είναι.
10. Αφού κατεβάσουμε τα κεφτεδάκια, χαμηλώνουμε λίγο την εστία.
11. Αυτή είναι στην πραγματικότητα η ζύμη oruk που ξέρουμε, αλλά έδωσα αυτή τη συνταγή χωρίς τα γεμιστά κεφτεδάκια μας, για όσους δεν τους αρέσει ή δεν τρώνε κιμά, είναι επίσης πολύ νόστιμο όταν τηγανίζεται μόνο η ζύμη και ένα κεφτεδάκι που μπορούν φάτε με ηρεμία. ????

Κεφτεδάκια Πλιγούρι (Ζύμη Ορούκ Χωρίς Κρέας) Συνταγή με Φωτογραφία