Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το κρεμώδες κέικ Cocostar;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο βανίλιας και ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ.
- Βάζουμε λαδόκολλα στη φόρμα του κέικ που επιθυμούμε (στρογγυλή τετράγωνη καρδιά) και ψήνουμε. (κλασική μέθοδος μαγειρέματος)
- Μόλις ψηθεί το κέικ, το αφήνουμε να κρυώσει.
- Χτυπάμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής και τη σαντιγί, βάζουμε μέσα την καρύδα και ανακατεύουμε.
- Βρέχουμε το κέικ που έχει κρυώσει με γάλα και από πάνω βάζουμε το μείγμα της κρέμας και το βάζουμε στο ψυγείο (το αφήνουμε να μείνει για 1 ώρα περίπου)
- Φέρνουμε την κρέμα σε σημείο βρασμού, προσθέτουμε τις σοκολάτες, τις λιώνουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
- Ρίχνουμε το κρύο μείγμα σοκολάτας στο κέικ μας και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 βράδυ αν μπορούμε.
(το cocostar είναι το ίδιο με το κέικ απλά το άλλαξα λίγο ακόμα και το έφτιαξα, όταν ήταν καλό ήθελα να το μοιραστώ)
Συνταγή Κρεμώδες κέικ Cocostar με φωτογραφία
