Πώς να φτιάξετε μπαγιάτικους κεφτέδες ψωμιού με σάλτσα ντομάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας, αν θέλετε να φτιάξετε ένα νόστιμο κεφτεδάκι χρησιμοποιώντας μπαγιάτικο ψωμί, ορίστε η συνταγή???? ????????.
- Κόβουμε το ψωμί σε φέτες και το κόβουμε σε κύβους.
- Το βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε λίγο λίγο νερό και το ανακατεύουμε με τα χέρια μας να βραχεί το ψωμί.
- Εάν το νερό είναι λιγότερο για να βρέξει το ψωμί, μπορείτε να ρίξετε νερό με ελεγχόμενο τρόπο.
- Στύβουμε καλά το ψωμί και το βάζουμε στον κάδο του μίξερ.
- Σπάμε μέσα το αυγό, τρίβουμε το κρεμμύδι και παίρνουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Τέλος, ρίχνουμε τα μπαχαρικά και το αλάτι και ζυμώνουμε.
- Παίρνουμε μικρά κομμάτια από το γουδί και τα τυλίγουμε στα χέρια μας και τα τηγανίζουμε γυρνώντας τις δύο πλευρές σε καυτό λάδι και τα βάζουμε σε πιατέλα.
- Καθαρίζουμε τις φλούδες από τις ντομάτες και τις τρίβουμε.
- Λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι, βάζουμε τη ντομάτα, τη μαγειρεύουμε για δύο με τρία λεπτά, ρίχνουμε το αλάτι και το ανακατεύουμε και μετά το περιχύνουμε με τα κεφτεδάκια.
Καλή όρεξη.
Συνταγή μπαγιάτικου κεφτέδες με σάλτσα ντομάτας με φωτογραφία
