Μπισκότα δημητριακών (με βίντεο)

1. Βάζουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου στο μπολ του ζυμώματος, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ζυμώνουμε προσθέτοντας σιγά σιγά το άμυλο, προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε μια ζύμη απαλή σαν λοβό αυτιού.
2. Έφτιαξα δύο σχήματα από τη ζύμη, το ένα από τα οποία γίνεται λωρίδα και κόβεται στο επιθυμητό μέγεθος και τοποθετείται στο ταψί. Παίρνουμε τα υπόλοιπα κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού, τα τυλίγουμε, τα θρυμματίζουμε ελαφρά και τα τοποθετούμε στο ταψί.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 20_25 λεπτά περίπου χωρίς να τηγανίσουμε. Όταν ψηθούν τα μπισκότα, περάστε το καλαμπόκι που απαιτείται από το rondo για να μην είναι πολύ μικρό.
4. Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα σοκολάτας, το λάδι και το βούτυρο και τη λιώνουμε με μπεν μαρί. Παίρνουμε τα ψημένα μπισκότα, τα βουτάμε πρώτα στη σοκολάτα, μετά σε κορν φλέικς και τα βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος.
5. Βρήκα λίγο σε καρύδια, μπορείτε να το κάνετε όπως θέλετε.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Εάν τα μπισκότα σας είναι πολλά, μπορείτε να τα βάλετε σε σακούλα χωρίς να τα βουτήξετε στη σοκολάτα και να τα ανακινήσετε στην κατάψυξη. Μπορείτε να το βγάλετε και να το σερβίρετε στους ξαφνικούς καλεσμένους.

Συνταγή για μπισκότο δημητριακών με φωτογραφία