Μπισκότα με αχλάδι και μήλο με βούτυρο (με καφέ)

1. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι.
2. Προσθέτουμε ελεγχόμενα το αλεύρι και πάρουμε μια ζύμη για μπισκότα σε σύσταση λοβού αυτιού.
3. Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε χρωστικές τροφίμων. Μπορείτε να προσθέσετε 1/2 κουταλιά της σούπας κουρκουμά σε όλη τη ζύμη και να μειώσετε ή να αυξήσετε την ποσότητα του κουρκουμά μέχρι να φτάσετε στο επιθυμητό κιτρίνισμα.
4. Σε αυτό το στάδιο ο κουρκουμάς θα δώσει μόνο χρώμα, δεν υπάρχει αλλαγή στη γεύση.
5. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε χρωστικές τροφίμων. Χωρίστε τη ζύμη σε 3 ίσα μέρη, χρωματίστε το ένα μέρος με κόκκινη και το άλλο με πράσινη και στο τρίτο μέρος προσθέστε άλλο ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά.
6. Αν θέλετε να το κάνετε σε σχήμα μήλου, μπορείτε να το κόψετε λίγο πιο μικρό από καρύδι, να το τυλίγετε, να το βουτήξετε στη ζύμη ώστε το μπαλάκι του γαρύφαλλου να είναι μέσα στη ζύμη και να το τακτοποιήσετε. το στο δίσκο.
7. Αν θέλετε να το κάνετε σε σχήμα αχλαδιού, μπορείτε να πάρετε λίγο μικρότερο από το καρύδι και να το ρολάρετε, μετά να κάνετε μια μικρή προεξοχή από πάνω με το χέρι σας και να το κάνετε να μοιάζει με αχλάδι, βουτήξτε τα γαρίφαλα. και τα τακτοποιούμε στο ταψί.
8. Ψήνετε ελεγχόμενα στο φούρνο στους 140 βαθμούς, αφού ψηθούν, ψήνετε με ανοιχτό καπάκι για 5 λεπτά χωρίς να σβήσετε τον φούρνο και μετά το βγάζετε από το φούρνο.
9. Μπορείτε να σερβίρετε αφού κρυώσει. Μπορείτε να το διατηρήσετε και στην κατάψυξη αν θέλετε. Καλή όρεξη. ????????????

Μπισκότο αχλάδι και μήλο με βούτυρο (δίπλα στον καφέ) Συνταγή με φωτογραφία