Σοκολατένιο κέικ καταρράκτη

Πολλοί λάτρεις της σοκολάτας είναι εδώ????Θα σας δώσω μια συνταγή υγρού κέικ με πολλή σοκολάτα. Συνοδεύεται από σάλτσα λευκής σοκολάτας που ρέει σαν καταρράκτης. Καθώς τρως, θα γίνεις εθισμένος σε κέικ που σε κάνει να αγαπάς τον εαυτό σου, αλλά ταυτόχρονα θα σε κάνει να παχύνεις γιατί έχει πολλές θερμίδες ???? Αν είσαι λάτρης της σοκολάτας, λέω ότι μια φέτα δεν είναι αρκετή και Θα φτιάξω τη συνταγή, ιδιοφυΐα ????

1. Για το κέικ, σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να ασπρίσει. Όταν πάρει χρώμα, προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε πολύ λίγο.
2. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο βανίλια μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε μέχρι να φύγει ο σβώλος.
3. Χτυπάμε μέχρι να αναμειχθεί το μείγμα σκόνης, αερίζουμε τα αυγά χωρίς να τα σβήσουμε και τα χτυπάμε με το σύρμα για να μην είναι πολύ σφιχτή η σύσταση.
4. Έδωσα το μέγεθος του αλευριού, εξαρτάται από την ποιότητα του ποτηριού ή του αλευριού σας.
5. Το κέικ μας είναι έτοιμο, τώρα ας λαδώσω το ταψί μου και βάλτε το γουδί του κέικ μας.
6. Ανακινούμε το κέικ, αν δεν είναι ομοιόμορφο, το απλώνουμε με το πίσω μέρος του κουταλιού, το κέικ μας είναι έτοιμο, το βάζουμε στο φούρνο.
7. Παράλληλα σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε τα υλικά της σάλτσας και τη ψήνουμε σαν σάλτσα σοκολάτας στο μάτι της κουζίνας.
8. Αυτή τη σάλτσα θα χρησιμοποιήσουμε για να βρέξουμε το κέικ μας, το οποίο θα έχει ρευστή σύσταση. Όσο το κέικ ψήνεται στο φούρνο, η σάλτσα θα είναι έτοιμη και ας την ανακατεύουμε από καιρό σε καιρό και τη ζεσταίνουμε μέχρι να ψηθεί το κέικ.
9. Ψήνουμε το κέικ μας στους 180 βαθμούς και δεν ανοίγουμε το φούρνο, κοιτάμε από το ποτήρι, αν είναι ψημένο το ελέγχουμε με μια οδοντογλυφίδα και το βγάζουμε από το φούρνο.
10. Ας κόψουμε το κέικ μας τώρα. Ας κάνουμε τρύπες σε κάθε φέτα με μια οδοντογλυφίδα, όσο η σάλτσα μας είναι ζεστή.
11. Όταν ανέβει η πρώτη θερμοκρασία, το περιχύνουμε με τη ζεστή σάλτσα. Ενώ απορροφά αμέσως τη σάλτσα, περιμένει στο πλάι και κρυώνει, ετοιμάστε τη σάλτσα λευκής σοκολάτας για την κορυφή. Δεν ακολουθώ το μέτρο στη συσκευασία, βάζω λιγότερο γάλα και το κάνω πιο πηχτό. Βράζουμε τη σάλτσα λευκής σοκολάτας και το γάλα σε μια κατσαρόλα μέχρι να βράσει και να πήξει και αποσύρουμε από τη φωτιά.
12. Ανακατεύουμε από καιρό σε καιρό. Στη συνέχεια, ας περιχύσουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας πάνω από τα κέικ μας σαν καταρράκτη.
13. Το αφήνουμε να κρυώσει λίγο και μετά το διακοσμούμε με χρωματιστή ζάχαρη. Μην το βάζετε όσο είναι ζεστό, θα λιώσει η ζάχαρη σας. Το κέικ καταρράκτη σοκολάτας Vee είναι έτοιμο, πολύ νόστιμο και νόστιμο???? ποιος μπορεί να πει όχι σε μια τέτοια φέτα σοκολατένιο κέικ. Έτοιμη η τούρτα μας που σας γεμίζει με την παρουσίαση και τη γεύση της. Αντίο ????☺????????

Συνταγή για υγρό κέικ σοκολάτας καταρράκτη με φωτογραφία