Πώς να φτιάξω τη συνταγή My Wind Rose Cookie;
Για την προετοιμασία της ζύμης μπισκότων, η μαργαρίνη, το αυγό και η ζάχαρη άχνη ανακατεύονται σε ένα βαθύ μπολ πολτοποιώντας με ένα πιρούνι.
Προσθέστε τη βανίλια, το άμυλο και το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε ξανά.
Προστίθεται αλεύρι λίγο λίγο με ένα ποτήρι με μέτρο, ζυμώνεται καλά και προκύπτει μια πολύ απαλή ζύμη.
Το μισό από τη ζύμη που λαμβάνεται μπαίνει σε ένα άλλο μπολ, προστίθεται κακάο σε αυτό και ζυμώνεται.
Αν χρειαστεί, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο αλεύρι στην άλλη ζύμη και να προσαρμόζεται η σύστασή της (αν η ζύμη είναι σκληρή, δύσκολα πλάθεται).
Ένα κομμάτι σε μέγεθος καρυδιού κόβεται από το κακάο και την απλή ζύμη μπισκότων που λαμβάνεται.
Τυλίγεται σε επίπεδη επιφάνεια με λεπτή και μακριά διαδρομή και η μία από τις άκρες ενώνεται και στρίβει μεταξύ τους.
Στη συνέχεια, τα μπισκότα τριαντάφυλλου αέρα, τα οποία κουλουριάζονται και πλάθονται σε τριαντάφυλλα, τοποθετούνται σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
Όλη η ζύμη φτιάχνεται και τελειώνει με αυτόν τον τρόπο.
Τα μπισκότα ψήνονται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° μέχρι να πάρουν ελαφρώς ροζ χρώμα.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.
Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπισκότο τριαντάφυλλου με φωτογραφία
